2/23台灣燈會在新竹 竹北
在地人都知道提早個幾天去看彩排 免得人多 交管
聽同事說前天主燈亮起 水舞也彩排了 今明
匆忙間忘了帶相機...只有手機隨興拍拍嘍
玻璃工藝與裝飾燈是新竹傳統強項
加上在地高科技加持...2013的燈會如置身夢幻銀河系 值得您來踩街唷
忘情的拍著 欣賞著.....
無奈旁邊的金主說"八豆妖" 催促著先吃飯再來賞燈
臨近燈會區找了家餐廳
嘿~是雪倫最尬意的日本料理
三日月和食料理
聽說老闆重金挖角 師傅都大有來頭喔
原以為是無菜單之創意料理
事實是採略高檔的套餐式
晚間有2780 1980 及1380三種選擇
聽說中武有商業午餐 價位從一千元有找到2~3千不等
前幾天才被噹愛花錢的雪倫...
當然要假乖:來個1380就好
反正...初次到訪 先試試水溫唄
高朋滿座加上沒有事先訂位
被安排座位在"壁邊"
愛觀賞板前長手藝的我...下次來一定要先訂個卡布里的好位子
創意前菜:甘露黑胡麻豆腐佐現磨新鮮芥末
三日月的甜蝦是有口皆碑的 甜美甚至優於牡丹蝦
陶土杯裡的是水章魚漬水果醋
刺身組合....來壺日本酒是一定要的啦
飄著細雨的寒春 當然來壺暖呼呼的a tsu kan嘍
前菜四樣...對於干貝我讚不絕口
干貝上面的甜椒泥 堪稱一絕!!
蝦與水梨的組合也不錯唷
微炙握壽司 有太刀魚 舞魚 黃金魚及??魚(忘記了)
四樽分別搭配了不同醬汁...意想不到的美味
別桌點的馬糞海膽握壽司 一看便知是好貨 下回一定不能落掉
沙拉看來soso...卻相當可口
蔬菜的溫度對了因此口感清脆新鮮
淋上 特調金吉醬清香爽口
又灑上新鮮南瓜細絲...特別的好滋味
主菜:櫻桃鴨燉飯
接合了地中海式料理 在清爽的日式料理中令人驚艷
烤物:鹽烤尖梭魚佐岩鹽
其實已經"甲爸"....怪怪,還是覺得這魚真是美味
好一缽又深又大的味增蜆湯...雪倫又喝到見底
孰不知位曾搭配黃金蜆會如此媚取
好啦,好啦...喝完抹茶 終於上甜點了
右邊的胡麻豆腐Q得像麻糬,沾了黑糖薑汁...相當相當對味唷 
這是左邊草莓大福的特寫...只有這張拍的最清晰...看來我的手機跟雪倫一樣愛大福
皮Q 紅豆餡部會太壇但濃稠 加上正是季結的新鮮草莓.....我好想起立鼓掌!!!
店家資訊:
三日月和食料理:
竹北市文興路二段505號
03-6579088
酒足飽餐後 走出細雨綿綿的街頭....開始塞車了
您認為雪倫還想賞燈嗎
賣擱假了啦~~
反正很多燈海還在趕工建購中...就改天再來吧!
ㄚ......我的金主 要不要先訂三日月的吧台,再豪氣的點個頂級的 如何??
留言列表